تشيز كيك من مطبخ مولتن كيك

تشيز كيك



750غرام جبنه فيلادلفيا أو لبنه
• 4 بيضات + برش ليمونه +عصيرها
• كاس سكر أ200 غرام سكر
• 2 بكت بسكوت الجوزاء + إصبع زبده للقاعده
• صينيه متحركة القاعده قطرها 20سم
• تخلط المقادير مع بعض بالخلاط وتسكب فوق قاعدة البسكوت تقصدر الصينيه
• ثم توضع في حمام مائي وتوضع في الفرن لمدة ساعه تترك
• لتبرد ثم يوضع عليه الصوص المرغوب فيه