]تشيز كيك
المقادير
16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
الطريقة:
1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2-- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
-اضيفي عليها الدريم ويب
7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
-راح أكمله ---------:09:
كنار 2006 @knar_2006
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفو معاي
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
و بالعافية على قلوبكم
تحياتي..كنار
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
و بالعافية على قلوبكم
تحياتي..كنار
الصفحة الأخيرة
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة
راح أكمل لكم:eek: ]