http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
نبدأ بأسم الله
تشيز كيـــــــــــــــــــك رائع نقلته لكم من منتدى ثاني جربوه واحكموا بأنفسكم
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية
ثانياً:
ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
ثالثاً:
نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
رابعاً:
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي
تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
خامساً:
.
- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
سادساُ:
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
سابعا :
نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling
ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء
منقولة ولكني مجرباها وراااااااااااااائعة على مسئوليتي ....
تسلم الايادي
وربي يعطيك العافيه