حد يمسكلنا الفرخة دى عشان هنعملها فى أكلة النهاردة
أتمنى تكونوا كلكوا طيبين وبخير
من غير ما اطول عليكوا
أكلتنا النهاردة
تشيكن سيجار
المكونات
دجاج فليه+لوز مقشر ومبشور+ورقفويل+ورق بلاستيك اللى يحفظ به الطعام+صفار بيض مضروب مع ملعقة حليب
طريقة التحضير
يتم دق الدجاج لكى يصبح رقيق كما بالصورة
ثم تتبل بالملح والفلفل وتحشى باللوز المقشر والمبشور
ثم تلف كالسيجار كما يلى
ثم توضع فى بلاستيك حفظ الطعام كما يلى
وبعد ذلك تلف فى الفويل كما بالصورة
ثم تغلى ماء على النار ويسقط به لفائف الدجاج كما هو موضح بالصورة
وتترك ربع ساعة على النار ثم تفكك قطع الدجاج من الفويل والبلاستيك
وبعد ذلك تدهن بصفار البيض المضروب مع ملعقة لبن
وتزج فى الفرن الى ان تحمر
ثم تقدم
وقمت تقديمها مع لسان عصفور بالقوانص ولكى تكتمل الوجبة هقلكوا وصفتهأرجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
المكونات
لسان عصفور+ارز مصرى+قوانص دجاج+بصلة+ملح وفلفل
طريقة التحضير
يتم تقطيع البصل وتشويحه فى ملعقة صغيرة زيت زيتونثم توضع القوانص مقطعة عليه
ثم يحمر لسان العصفور حتى يصبح لسان العصفور وردى اللون
ثم يضاف الأرز بعد ذلك
ثم يضاف بعد ذلك القوانص بعد تعصيجها
وتقلب ويضاف الماء المغلى والملح والفلفل حسب الرغبة
ثم تغطى وتترك على النار حتى تنضج
ثم تقدم
وبألف صحة وهنا وعافية عليكوا