حيا الله من جانا
يا مرحبا الف
حبيت اوريكم طريقة التصابيع اكله شعبيه عندنا في عسير واكيد الأغلبيه قد شافوها وجربوها
هي مررره لذيذه وسهله ومغذيه
مقاديرها مره سهله ومتوفره في كل بيت
لبن
دقيق اسمر(بر نجران) مملوح
شوي مويه للعجن
نسوي العجينه ونحطها على جنب
بعدين
نحط البن في القدر ونرش عليه شوي دقيق اسمر ونحرك زين
بعد ميبدا في الغليان مع التحريك المستمر عشان لا يتقطع البن معنا
ناخذ بطرف الاصابع قطعه من العجين ونفردها
نسوي الكميه كلها مع التحريك بملعقه خشب كل شوي
نغطي القدر وعلى ناااار هاااديه لين تستوي
حطيها في الصحن وعليها السمن والعسل
وجهزي براد الشاي
وهاتك يا دق
تفضلوا يالله حيهم
واعذروانا ان كان قصرنا
وعلى قولة الشيبان
استروا ما واجهتوا
رابط طريقه السمنhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?
p=41299557&posted=1#post41299557
يسلمو الأيادي
والله شهوتيني بأكلة أحنا نسويه زي كذا بس بدل اللبن حليب
شكلي راح أجربها قريب وأرد عليك