تصويت لافضل طريقة لمعمول العيد

الله يسامحكم يا بنات 58 وحدة دخلت ولا رد

انااموووت بالمعمول اللي يذوب في الفم
سهل وطعمه خيال

انا زيك جربت كم طريقة معمول ام ناصر ناشف شوى عجب الجميع الا انا ومعمل بجبنة الكيرى يتفتفت بقوة ابى معمول طحين بدون سميد
وعلمينا وش معمول اناهيد

اهلين اختي هذي طريقت معمول اخذته من المنتدا الله يجزه خير الي كتبته والله ما اتذكر اسمه اتسا محني الطريقه الولى جربته وهي معمول بالتمر المقادير:العجينه 2وربع ك دقيق + ثلاثة ارباع ك سكر ناعم +ثلاثة ارباع سمن دلال + قشطة قيمر + 2 صفار بيض + نص م ص فانيليا + نصف م ص بيكنج باودر . الحشوه: 1ك تمر +م ك زبدة +ثلث ك جوز مفروم +م ص هيل مطحون . الطريقه : تخفق السمنة والسكر حتي تصبح خفيفة ثم يخفق معه صفار البيض والقيمر وباقي القاديرحتى تتكون عجينه طريه وتترك 30 دقيقة . تخلط مقادير الحشوه وتقلب على النار لمدة دقيقتان . ثم تقسم العجينة الى كور بحجم الجوز وتحشى ثم تشكل وتصف في صينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة ان شاء الله يكون المعمول المطلوب وادعي لصاحبته الله لا يحرمن ولا ايه الجر

اهلين اختي هذي طريقة معمول انا معتمدتة من زمان وكل من داقة يعجبة والاحلى انة ما يندي يظل هش يعني لو ما توكل بسرعة ما يحصل علية اي تغيير اي يجلس فترة طويلة ما يتغير طعمة
المقادير
المقادير تقاس بكاس الجبنة الصغيرة
واحد ونصف اصباع زبدة
ثلاثة ملاعق طعام حليب بودرة
ثلاثة ارباع الكاس سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا
حبة بيضة+ عصير نصف ليمونة
خمس كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وانا احب ازيد في العجين واحدة ملعقة كبيرة حبة سوداء حبوب
وتمر مطحون للحشو
نعجن مضبوط واهم شي انك تعجني فترة طويلة واول العجن يكون باطراف الاصابع
حتى يتشرب الدقيق الدهن ويتخلل الهواء للعجين
وبالف صحة وعافية