السلام عليكم
ايش افضل عجينة استخدمتيها للمعجنات بصفة عامة ونجحت معاك
ياريت الرابط او الطريقة
جزاكم الله خير
ديم لين @dym_lyn
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
افضل عجينه للاخت شذا 2004 من بيت حواء ماشاء الله روووووووعه
وانا نسختها مثل ماكتبتها
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
وانا نسختها مثل ماكتبتها
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
الصفحة الأخيرة
هشششششششششششششششششششششششششششه
ولذيذه عليج بالعافيه