وااااااااااو
خطيره ,, تسلم ايدك
طيـورر :
تطبيقااااااااااتك روعه // تسلم الايادي هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 519x389. لكن محشي الملفوووووق له كلام 2 من حلاااته ماشاء الله شكله مرتب ولذيذ ياليت طريقته..؟؟ وبسالك وشو له اوراقه ع نفس الطوووول.؟؟تطبيقااااااااااتك روعه // تسلم الايادي هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة...
الطريقه وهي انك تشيلي من ورى حبة الملفوف مجمع العروق الابيض القاسي بانك تحفريه حفر وتشيلي كل العروق بقد ماتقدري من غير ماتتفكك الاوراق حقة الملفوف بعدين تحطي الحبه كامله في ماء السلق وبعد شوي راح تلقين الاوراق تتفكك من نفسها وانتي شيليها وخليها بصينيه لحد ماتخلص الكميه طبعا راح يبقى لب الملفوف انا اخليه يبرد واستخدمه مع السلطات والحشوات عادي مايظره
فيه طريقه ثانيه ماجربتها بس قريت عنها هنا وهي انك تحطي الملفوف ليليه كامله في الفريزر وبعدين تطلعينه وتخلينه يفك الثلج تمام وابدي فككيه؟
المهم نرجع للحشو :
بصل مفروم ناعم
طماطم حبه كبيره معصوره ناعمه
شوي كزبره مفرومه او بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
حبة ماجي
كاس رز منقع انا زوجي مايحب المصري فاستخدم بسمتي
صلصه
تحمس البصل مع شوي زيت ثم يضاف الطماطم والبهارات وكل شي وبترك يتسبك واخر شي نظيف الرز لحد مايتشرب الخلطه
تلف عادي وترص في صينيه مرصوصه بحلقات البطاطس
لاحظو انا رصيته بصينيه مش في قدر وبعدين تصب عليها مقدار من الماء مذوب فيه 2حبة ماجي لحد ماتتغطى شوي مش كثيروبعدين تغلف الصينيه بقصدير وتدخل الفرن ساعه او حسب حجم الصينيه بس تاكدي منها كل نص ساعه لاتنشف المويه
انا احطها بالفرن وانساها ومايحتاج تحطي شي يرصها
فيه طريقه ثانيه ماجربتها بس قريت عنها هنا وهي انك تحطي الملفوف ليليه كامله في الفريزر وبعدين تطلعينه وتخلينه يفك الثلج تمام وابدي فككيه؟
المهم نرجع للحشو :
بصل مفروم ناعم
طماطم حبه كبيره معصوره ناعمه
شوي كزبره مفرومه او بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
حبة ماجي
كاس رز منقع انا زوجي مايحب المصري فاستخدم بسمتي
صلصه
تحمس البصل مع شوي زيت ثم يضاف الطماطم والبهارات وكل شي وبترك يتسبك واخر شي نظيف الرز لحد مايتشرب الخلطه
تلف عادي وترص في صينيه مرصوصه بحلقات البطاطس
لاحظو انا رصيته بصينيه مش في قدر وبعدين تصب عليها مقدار من الماء مذوب فيه 2حبة ماجي لحد ماتتغطى شوي مش كثيروبعدين تغلف الصينيه بقصدير وتدخل الفرن ساعه او حسب حجم الصينيه بس تاكدي منها كل نص ساعه لاتنشف المويه
انا احطها بالفرن وانساها ومايحتاج تحطي شي يرصها
الصفحة الأخيرة
تسلم الايادي حبيبتي
وعوافي على قلوبكم