صباح الخيريالغااااالين وحشتووووني وحشتووووني مررررره
اليوم راح أنزل لكم حلى قهوه حلوووو وسهل ومقاديره بسيطه
الحلى الاول للاخت
ناصحه7
الله يسعدها ويعطيها الف عااااافيه
بقشة العروس
المقادير:
كوب دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
رشة ملح
ربع بياله زيت
نص كوب ماء دافئ
ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
الطريقه:
تعجن المقادير مع بعض وتترك 10 دقائق ثم تعجن مره ثانيه وتترك لين تتخمر ثم تحشى جبنه أنا أفضل كيري ثم ترص بصحن الفرن وتدخل الفرن من تحت وخليك عند الفرن لين تحمر تحميره بسيطه بسيطه أرجع ااكد من تحت ثم طلعيها من الفرن وخليها تبرد راح تهبط شوي لاتخافين راح ترجع حلوووووه مع القلي جهزي زيت للقلي وإبدي أقلي دفعه دفعه
حطي عسل ياعسل أو شيره وبالعااااافيه على الكل..
الحلى الثاني
للاخت 00قمر00
الله ينور دربها ويعطيها الف عاااااافيه يارب
بسبوسة الدريم ويب رووووووعه تكفوووون جربووووها
المقادير:
كوب ماء
ثلاثة ارباع الكوب زيت
كوب سكر
كوب وربع كوب سميد
ملعقه كبيره بكنج بودر
كوبين وربع الكوب حليب بودره
الطريقه:
تخلط جميع المقادير بالخلاااط ..
نضع نص المقدار بالصينيه ثم ندخلها الفرن من فوق وتحت لحد ماتتحمر نص ساعه تقريبا ثم نخرجها ونضع عليها الحشوه المكونه من
كاس حليب جاف
2 كاس ماء
8 ملاعق نشاء
نضعها على النار ونحركها حتى يغلظ قوامها
ونضعها بالخلاط مع باقي المقادير المكونه من
جبن كيري
علبة قشطه
ظرف دريم ويب
2 فنجال سكر..
ونخلطها جيدا ..ثم نضع الحشوه فوقها وندخلها الفرن من فوق خمس دقائق فقط..
واذا تماسكت نخرجها ونضع باقي الخليط عليها
وندخلها ونحمرها من فوق فقط ..
واذا طلعناها نحط عليها شيرره وندخلها الثلاجه ع طوول عشان تبرد ..
نضعها بالثلاجه تبرد زييين ..
بعدين نقطعها ..
ونقدمها...
.
2011-06-19_19.55.15_edit0
2011-06-19_19.55.30_edit0
2011-06-19_19.55.53_edit0
2011-06-19_19.56.11_edit0
2011-06-19_19.56.42_edit0
2011-06-20_19.35.33_edit0
2011-06-20_19.36.27_edit0
2011-06-20_19.37.18_edit0
2011-06-20_19.41.36_edit0
2011-06-20_19.45.04_edit0
