تطبيقاتي لسيدات المطبخ شرفوني هنا

الأطباق المجربة









ماشاء الله على بنات حواء والله انهم نافعينا ورافعين روسنا فوق الله يرفع درجاتهم ان شاء الله ويرفع من قدرهم عند خلقه
بيضو وجهي اليوم في العشاء ولاول مره يطلب مني زوجي بروستد بيتوتي بالعاده يشتريه جاهز على طول واليوم طرت عليه اسوي له والحمد لله اني كنت حافظه طريقه عندي لوحده من البنات وتوابعها طبعا من ثوميه وحمص
الحمص طبعا حق الأخت طواري اللي هو حمص من دون حمص وطلع لذيذ جداااا وعجب زوجي وحماتي كثيررر الله يجزاها كل خير يارب
وهذي صورته


والرابط حقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1973877
والثوميه برضو حق الأخت طواري بس انا ماحب الثوم لكن عجب الجماعه عندي وماخلو فيه ولا لحسه
وهذا صورته

وهذا الرابط حقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1975391
والبروستد انا اخذته من منتدى بيت حواء للاخت شذاوي وكان لذيذ جداااا وعجبني انا شخصيا كثير نظفت العظام ماخليت فيها ولا حتحوته
وذي صورته

وهذي المجموعه كامله


:26:وسلامتكم:26:
20
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

!.. أم لمــار ..!
ماشاء الله عليك ..
تطبيقات روووووووعه ..
الله يعطيك العافيه ياارب ..
سهر نجد
سهر نجد
ماشاء الله

وش هالاطباق الحلوه تسلم ايدينكـ

وعليكم بالعافيه..
أم لـــــولـــــو
ماشاء الله تبا رك الر حمن
تسلمي حبيبتي با لتو فيق
حنان1404
حنان1404
تسلم ايدينك غلاتي

بس ياليت طريقة البروست
..مليت الوفا..
..مليت الوفا..
تسلم ايدينك غلاتي بس ياليت طريقة البروست
تسلم ايدينك غلاتي بس ياليت طريقة البروست

:26:
هلا والله بكل اللي شرفوني بطلتهم
وهذي طريقة البروستد لعيونك
المقادير:
دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد
التتبيله:
عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون
وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم
فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه)
1 بيضه
دقيق
نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم
زيت للقلي
الطريقه:
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ماعدا البيضه نتركها بالاخير
نضع قطع الدجاج في التتبيله ونتركها من ساعه أو نص ساعه
نحضر الدقيق مع الكورن فليكس وقليل من الملح وقليل من البابريكا
ونضعه في كيس نايلون( طريقه مهمه لافضل النتائج)
ناخذ البيضه ونخلطها بالشوكه ثم نوزعها على الدجاج بتتبيلته ونخلطه كويس
ثم ناخذ قطع الدجاج وندخلها في الكيس
تقريبا قطعتين مع بعض ونهز الكيس ونقلبه يمين وشمال حتى نغطيها جيدا
نعمل مع باقي القطع بنفس الطريقه
اذا انتهينا من الكميه كلها
نرجع ثاني نهز الكيس ونقلبه علشان يتغطى جيدا
ثم نخرج القطع ونرصها بالصينيه وندخلها الثلاجه لوقت القلي
نسخن الزيت ولازم يكون بقدر القلي العميق ثم نسقط قطع الدجاج
ويكون بالتدريج مثلا كل اربع قطع مع بعض ولكن حبه حبه
والنار تكون في هذه المرحله على اقل شي حتى يستوي دون إن يحترق
اذا تحمر واخذ اللون المطلوب نرفعه ونضعه في المصفى
ونرجع نقلي الكميه الباقيه

وسلامتكم