هذي تطبيقاتي لثلاث انواع حلى وهي اول مرة انزل شي من شغلي
حلى كيكة الباونتي لعرش الياسمين
هذا الرابطhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3138358
لايفوتكم كلمة روعة قليلة فيه
وهذا تطبيقي
حلى الاولكر
وهذي الطريقة اخذتها من منتدى ثاني سويتها قبل كذا بس ماصورتها
XXXXXXXX
ممنوع وضع صور عليها سم موقع آخر
الاشـــــراف ....
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
وهذا تطبيقي
اناغيرت الطبقة الرابعة وحطيت صلصة التوفي
بسبوسة بالقشطة
وهذي طريقتي اللي اعتمدها في البسبوسة
المقادير
كوب لكل من جوز الهند -سميد-سكر
نص كوب زيت
4بيضات
علبة قشطة
ملعقة فانيلا
ملعقة بيكنغ بودر
الطريقة
تخلط كل المقادير مع بعضها ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت واذاحبيت طعم مميز ادهنيها بطحينة سايلة ثم دخليها الفرن حتى تستوي ثم ترش بالشيرة
اتمنى تعجبكم تطبيقاتي
تسلم الايااادي ياعسسسل