تطبيقاتي للساخنة 5

برياني مسعوّد لـلغالييية ( فنون نجد )

قدمته مع سلطة زبادي بالخيار : 1كوب زبادي + 1 فص ثوم مهروس + 2 خيار مقطع صغير + رشة ملح + رشة كمون + رشة فلفل أحمر حار









البرياني الهندي على اصوله خيااااااااال


---------------------------------------


الكبسة العسيرية لـ ( أمل عمري )

أسويها بالدجاج من فترة لفترة بس هالمرة باللحم في قدر الضغط











الوصفة حسب ما كتبت صاحبتها
المقادير :

دجاجه وياحبذا تكون طازجه مش مثلجه مقطعه الى 4 اجزاء
2كيلو رز مغسول ومنقوع
1م سمن بلدي
-3 حبات طماطم مقطعه مكعبات وسط
1م زيت عافيه
3 حبات ليمون جاف (لومي اسود)
3 كاس ماء مغلي
2 بطاطا مقطعه الى مكعبات وسط
2بصل مقطعه الى قطع صغيره
بطبيعة الحال هاي الاكله بيلزمها لها بهارات معينه بدون زياده ولا نقصان

1قرفة
2هيل
3قرنفل
3فلفل اسود
ملعقه خولنجان ناعم صغيره مهم
ملعقة صغيره كمون ناعم
ملعقة صغيره ملح الليمون
3 ورق غار
للزينه طماطم وليمون حلقات
سلطه خاصه:
طماطم مقطع -بصل شرائح-بقدونس -ليمون -وتخلط كلها مع بعض


الطريقه :

حمري البصل مع السمن وحطي الدجاج مع الليمون الناشف وابدي حركي على نار هاديه لمده10 دقائق مع التحريك
خذي نصف كميه الطماطم وحطيه على الدجاج وابدي بتقليبه وحطي جميع البهارات والماجي وخليه دقيقتين على النار
بتنحط البطاطا مع ربع كاس ماء وخليه على النار حتى يبدا ينشف شوي
خذي قدر ثاني وحطي الزيت و الكميه المبتقيه من الطماطم واقدحيه شوي وحركي بالملعقه وحطي الارز وحركيه والماء وخليه يستوي نصف استوى
حطي الارز على القدر الثاني الي فيه الدجاج رصيه رص وغطيه بالقصدير لمده نصف ساعه على نار هاديه
بعدين اقلبيه قلب وبتشوفين انه زي المقلوبه ينقلب زين بحلقات الطماطم والليمون

-----------------------

مدفونة لوتس للمرة الثانية











لا الـwـدة ولا ريدان مدفونة لـggتس أحلى كلااام يمي يمييي من مطبخي بالصور

الفتة اللبنانية للغالية ( نزف المحاني )

المقادير فيها كوسا لكن ما كان عندي وحطيت بدالها زهرة ( قرنبيط ) الطعم مممممممممممممممممممممممم



























§¤~^~¤§ الفتة اللبنانية بالصووور §¤~^~¤§

صينية الدجاج والبطاطس بطريقتي

















صينية دجاج مع بطاطس سهلة – لذيذة



---------------------------------

الأندومي بالخضار لـ ( نزف المحاني )


معتمد وما يبقى منه ولا حبببببببه
هذي مرة







وهذي مرة ثانية








ஜ .¸¸ الاندومي بالخضــــــار بالصووور ¸¸. ஜ


وهذا رابط تطبيقي الأول مع الإضافات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1505510

ماشاء الله علييييييك

مشاء الله شهيه تسلم يدينك