تطبيقاتي للساخنة 6

الأطباق المجربة










محشي خضار بالفرن لـ ( ]دهن العود )

بس أنا سويته ب مقاديرحشوة اللحم بطريقتي وحمسته بخطوات ( دهن العود ) لكن بدون نعناع علشان اللحم - وبقية الخطوات زيها - لذيييييذ ويواجه وخصوصاَ إنه بالفرن



























سرلذاذة المحشى
101
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عــ حزينة ــيون
صينية الدجاج بالبصل يمممممم لـ ( om naser_64 )


معتممممممممممممممممد لأنه خيااااااااااااااااااااال والدجاج يذووووووووووووب بالفم
هذي مرة ----- لما طلعته من الفرن لقيت المرق كثير فحطيته على عين الغاز وطبخته شوي علشان ينشف لأن لو كان فيه مرق ما راح يبان طعم الزيت مع البصل ( عن تجربة سابقة )


















وقدمت معاه سلطة بالليمون و الجح ( الحبحب - البطيخ )







وهذي بعد مرة












صينية الدجاج بالبصل يمممممم(وخطوات مصورة)
عــ حزينة ــيون
رز هندي بالفرن لـ ( دموع السحر )

لذيييييذ خاصة مع السلطته حقته ممممممم





طبخة من مطبخي بالصور خطوة خطوة( رز هندي بالفرن)



----------------------------------------------------



كرات البطاطس مع حشوة اللحم

معتمد ولذييييييييذ باللحم أو الدجاج


هذي حشوة اللحم في الصينية





























كرات البطاطس مع حشوة الدجاج



-----------------------------------------------


دجاج تكاماسالا - لـ ( ريفه )

معتممممد ولذييييييييييييذ














دجاج تكاماسالا.. من اشهر المطاعم العالميه ..مصور من مطبخي..
عــ حزينة ــيون
الكشري بالدجاج --- بطريقتي

محبوب الجماهير عندي





مع الصوص الحااااار






الكشري بقطع الدجاج ---- تعددت الأشكال والكشري واحدُ



-------------------------------------------------


الكبسة السعودية ---- لـ ( دردشة مطابخ )

بس هالمرة غيرت شوي علشان السرعة -- وزينتها بحشوة بالبطاطس المقلي والمحموس مع حشو البصل
حطيت البصل والبهارات والدجاج في الزيت مع بعض وحمسته خفيف وصبيت الماء وطبخته













اطباق سااااااااااخنة للغاية .. من مطبخ دردشة (ملف كبير مفهرس ومصور)
عــ حزينة ــيون
كبسة اللحم بالبطاطس --- بطريقتي

سهلة وسريعة نفس طريقة الكبسة السريعة لكن هذي أسهل وأسرع
أفرم الخضار للحمسة كالمعتاد لكن أنعم شوي وأحط اللحمة بالقدر وأمرقها وأضيف كل المقادير المطلوبة في الكبسة السريعة مع البطاطس وأطبخها 45 دقيقة أو 25 دقيقة في قدر الضغط
البطاطا هذي من حديقة البيت عندي أزرعها وفي الغالب ما تطوّل تموت شجيرتها بدري ويبقى البطاطس صغير جمعته وغسلته عن الرمل مضبوووط وطبخته بقشره لأنه صغير وطازج وفي قسم منه جمعته قبل بكم يوم


































عــ حزينة ــيون



















طريقتي في عمل الكبسة السريعة واللذيذة ( سر من أسراري (


--------------------------




الكشري المصري --- لـ ( لولو الهادية )

خطواته كثيرة لكن شكله النهائي وااااااو - عجبني فيه طريقة البصل المقلي مضبوووووووووووووط ومقررررررمش على أصوله
عاد عيالي معتادين على الكشري حقي وما يعجبهم غيره وليش الصوص الأحمر مو حار فاللي زاد منه أرسلته لناس غاليييين

هذا البصل ملبس دقيق


















الصلصة