:
:
:
أتعب وأنا أشكر الحوائيات اللي خلوني واحدة فناااااااااااااااانة ي المطبخ
أصناف رائعة .... وأفكار جديدة ...........ووصفات سهلة وغير مكلفة
من لا يشكر الناس لا يشكر الله لهذا شكرا يا أحلى عالم
والله من كثر ما أنا متابعتكم يومياً صار زوجي يقول لي إيش أخبار عالم حواء ؟
وأنا أضحك عليه وأقول طيبين .. وإن شاء الله دائما طيبين
مليتم صح .. خلاص .. خلاص ... ندخل عالتطبيقات
هذا تطبيقي لعجينة العشر دقائق صلحت منها بيتزا وفطائر بالتونة والمايونيز وكرواسان
والنية كان أخذها لبيت أختي بعد رجوعها من السفر
عذرا الصور مو واضحة كثير علشان بكاميرا الجوال
والله هاي العجينة كلمة روعة قليلة عليها واللي زادها ليونة وطراوة
إني أضفت في الأخير مع الزيت ملعقتين لبن زبادي
وااااااااااااااو طرية بشكل مو معقول
وهاي البيتزا وحدها
استخدمت طريقة الأخت خفوقة نت واعتمدتها خلاص لأنها فعلا
أفضل من المطاعم ... روووووووووووووووووووعة
وهذا رابط صلصة البيتزا لخفوقة نت
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3511692
وهذي كيكة بطريقة الغالية إبداع تونة ببشر البرتقال
كيكة مو عادية ممتازة جدا، وحبها الكل
شفتوا كيف طرية جدا وناعمة
وهذا رابط كيكة الأخت إبداع تونة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3457342
وهذا تشيز التوفي ( ما أعرف لمين والعذر لصاحبة الوصفة لأني حاولت أبحث عن الرابط وما لقيته )
لكن هي عملت خطوط على الوجه وأنا غطيت الوجه كله
واستخدمت طريقتي في التوفي وهي ( سكر على النار لحد ما يسيح ويتغير لونه ثم تضيف علبة قشطة ونقلب بسرعة ثم ربع كاس حليب سائل وتقلب قليلا وتستخدم وهذا توفي ممتاز )
وطريقة التشيز
شيز كيك التوفي
المقادير :
طبقة (1(
2و1/2 علبة بسكوت شاهي أولكر ( حجم كبير ) - اصبع زبدة - 2ملعقة قشطة
تعجن المقادير مع بعض وترص في قعر الصينية وجوانبها
طبقة (2(
3بيض - علبة كيري ( 6حبات ) - 3ملعقة طعام جبن سائل - 1قشطة - 3/4 حليب محلى
تخلط المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية على طبقة البسكوت
نضع الصينية في صينية اخرى اكبر منها حتى مايحترق البسكوت وتدخل فرن حااامي مُسبقاً على درجة حرارة فوق المتوسطة لمدة 45دقيقة حتى تجمد الخلطة وهنا بعد الفرن
طبقة (3(
التوفي اللذيذ فنجال سكر يحمر على النار مع شوووية ماء ولما يتحمر السكر
نضيف له وبسرررعه 2 ملعقة طعام جبن سائل وباقي الحليب المحلى المتبقي من الطبقة (2(
بعد ماتبرد الصينية او عند التقديم نوزع التوفي على الوجه ممكن نغطي الوجه كامل او يوضع بشكل خطوط عشوائية
وهذي صورة جماعية ههههههههههه
اللي يسار الصور كيكة التمر وإن شاء الله أنزلها قريبا جدا
وهذي صورة لبسبوسة الطازج بطريقتي إن شاء اللهأنزلها في المنتدى قريبا
وهنا صلحت كوزي دجاج وكمان ما أعرف صاحبة الوصفة
استخدمت مكرونة أصداف لأنه ما عندي اسباجتي
وهذي الطريقة
كوزي الدجاج
المقادير
1-- 4 بصلات مقطع شرائح
2--6 كاسات رز الوليمة او ابو كاس منقع بماء ساخن
3- علبتين طماطم مع اربع حبات طماطم مقطع شرائح
4-- ابازير( بهارات) فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة قرفة قرنفل خولنجان هيل وكله صحيح وليس مطحون
5--فلفل اخضر-- ملح حسب الرغبة-- زبيب وصنوبر
6-- زيت لقلي البصل
7-- علبة مكرونة ونصف اسباجتي-- وصلصة وقليل من الزيت-- وقليل من الكركم-- وملح حسب الرغبة
اقول علبة الطماطم هذه الا وضعتها مع سلق الدجاج
الطريقة
نقلي البصل بالزيت حتى يبداء بلاصفرار والذبول
نضع الدجاج ونبداء بالتقليب ونضيف الطماطم والفلفل الاخضر ونتركة حتى يتسبك
ونضيف علية الماء ونتركة يغلي حتى استواء الدجاج
ونضيف الرز حتى الاستواء وتكون المياة معقولة وليس كثيرررررررررررر
ووضع حديدة تحت القدر ووضع قصدير على القدر ويغطي لكي يتسبك على راحته
نجي للخلطة الدجاج
علبة معجون الطماطم-- ولون صباغة صبغة الزعفران- قليل من الزيت وملح وفلفل اسود
نجهز الدجاج بالصينية ونبداء بدهنة استعدادا للفرن
نبداء بطريقة المكرونة
اولا ننقع المكرونة بماء ساخن بعدتكسيرها
2-- نبداء بسلق المكرونة نص سلقها
3-- نضع بالقدر زيت وملح وملعقة صغيرة كركم ومعجون طماطم ونقلبة
ونضفي المكرونة بعد تصفيتها ولكن لاتخلينها نتسلق كثير
نحضر الطبق الا بنوضع في الرز والمكرونة
نضع الرز وحوليه المكرونة
وخلاص تعبت من التحميل
إن شاء الله تعجبكم تطبيقاتي
مشكورة خيتي ع التطبيق
وبلعافية على قلوبكم