ماشاءالله
تسلم الأيااااادي حبيبتي
تسلموووووووووو على مروركم اهم شي اعجبتكم
طريقه المقلقل الجنوبي
كميه من اللحم الهبر والظلوع تكسر صغااار
3 حبات بصل كبيرة
فصين ثوووم
زيت
كوب ونصف ماء
ملح بهاارات مطحونه من النوع الزين وياليت تكووون محمصه وجاهزة والابتعاد قدر الامكان عن البهارات المعلبه مهران لان تعطي طعم مو مرة حلو في االاكل
علبه ماجي
2 حبه طمام مقطعه مكعبات صفيرة
فلفل اسود كمون
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقه:
اول شي نحمي قدر الضغط زيين ونقطع البصل جوانح ونرميها بالقدر ثم نحط الزيت ويشوح الصل حتى يذبل بعدها نحط اللحم واحنا مغسلييييينه زززين ونقلب نقلب حتى يبيض اللحم يطلع ماء شوي ونضع على طوول الماجي والطماطم والماء والثوم والبهارات والكمون ونحركها زيييين ونظغط القدر ونوطي بالنار واحسبي له ربع ساعه على نااار وااااطيه وعند التقديم زينيه باليمون والطماطم وفي ناس تحط معاه سلطه الطحينه تطلع وااااااو وهني وعافيه
طريقه المقلقل الجنوبي
كميه من اللحم الهبر والظلوع تكسر صغااار
3 حبات بصل كبيرة
فصين ثوووم
زيت
كوب ونصف ماء
ملح بهاارات مطحونه من النوع الزين وياليت تكووون محمصه وجاهزة والابتعاد قدر الامكان عن البهارات المعلبه مهران لان تعطي طعم مو مرة حلو في االاكل
علبه ماجي
2 حبه طمام مقطعه مكعبات صفيرة
فلفل اسود كمون
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقه:
اول شي نحمي قدر الضغط زيين ونقطع البصل جوانح ونرميها بالقدر ثم نحط الزيت ويشوح الصل حتى يذبل بعدها نحط اللحم واحنا مغسلييييينه زززين ونقلب نقلب حتى يبيض اللحم يطلع ماء شوي ونضع على طوول الماجي والطماطم والماء والثوم والبهارات والكمون ونحركها زيييين ونظغط القدر ونوطي بالنار واحسبي له ربع ساعه على نااار وااااطيه وعند التقديم زينيه باليمون والطماطم وفي ناس تحط معاه سلطه الطحينه تطلع وااااااو وهني وعافيه
الصفحة الأخيرة
تطبيقاااتك روووعه
تسلم الايادي