عــ حزينة ــيون @aa_hzyn_yon
عضوة مميزة
تطبيقات منوعة 3
بســـــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيــــــــــــــــــــــم
البان كيك بطريقتي
هذا الرابط
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=343418
وهذي المقادير الأصلية
1 بيضة – و2 ملعقة طعام زيت وهذا اللي استخدمه الحين
-----------------------------------------------
لفائف الأومليت الخفيفه واللذيييذه ( صور بالخطوات )
لـ ( ام شــــوق )
أضفت للحشو فلفل حار
---------------------------------------
دجاج تكاماسالا.. من اشهر المطاعم العالميه ..مصور من مطبخي..
لـ (ريفه )معتمد
ملاحظة : الروابط بتكون هي عناوين الوصفة
78
19K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كبسة ربيان بطريقتي مممممممممممممممم
من طريقتي في عمل الكبسة السريعة واللذيذة ( سر من أسراري )
البهارات الناعمة : ملح – فلفل أسود – كمون – بهار مشكل – غاراماسالا – ليمون أسود – هيل ناعم – ثوم رملي – كركم
البهارات الحب : فلفل أسود – هيل – قرفة – قرنفل – ورقة غار
طبعاَ مع البصل والثوم والطماطم والكزبرة الخضراء المفرومين بالخلاط – وشوي معجون طماطم
-------------------------
مندي بالظبط مثل المندي الحضرمي والله اهلي ماصدقوا انه شغل بيت تعالي شوفي السررر
** لـ مس غامد**
لذيذ حتى آخر حبة
مجبوس دجاج كويتي من الطراز القديم
لـ كويتية حرة
روووووووووووووووووووعة
هنا بالدجاج
وهنا باللحم وكان ألذذذذذ
لـ كويتية حرة
روووووووووووووووووووعة
هنا بالدجاج
وهنا باللحم وكان ألذذذذذ
۩ ∫©∫ ۩●Ξ بـيـتـزا فـــاهــيــتــا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور -۩ ∫©∫ ۩
للغالية مشاعر90
لذيذة وتستاهل التعب
بما إن الموضوع الأصلي اختفت منه الصور راح أحط الخطوات بالصور
أولاً
بهارات الفاهيتا
تبلت في هالكمية 5 قطع صدور دجاج وأعطاها طعم وااااو
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو رملي ألذ
2/1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
من 4/1 إلى 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
4/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل ( شيلي )
1 ملعقة صغيرة سكر
1 مكعب مرقة دجاج مفتت
تخلط مع بعض وتحفظ في علبة محكمة الغلق
تبلتها وتركتها على جنب شوي
شويتها بالشواية الكهرباء ثم قطعتها صغير
طبعاً ما استخدمت كل كمية الصدور لأنها كثيرة الباقي حفظته بالفريزر لاستخدام آخر علشان ما تاخذ علي وقت المرة الجاية
هي الخضار قبل التحمير الخفيف وبعد
هذي صلصة البيتزا بطريقتي ( أسوي كمية وأحفظها بأكياس بالفريزر )
2 فص ثوم مفروم + 10 ملاعق طعام بصل مفروم في القدر مع زيت ذرة وشوي زيت زيتون وعلى النار الوسط حتى يصير لونه أصفر
ثم نضيف 1 طماطم مفروم بالماكينة ونقلب حتى يتسبك
ثم نضيف 1 علبة معجون طماطم ( وممكن كركم ) ونسبكه حتى يعطي لون حلووو
ثم نضيف من 5 إلى 7 ملاعق طعام كاتشب ونسبكه شوي
للغالية مشاعر90
لذيذة وتستاهل التعب
بما إن الموضوع الأصلي اختفت منه الصور راح أحط الخطوات بالصور
أولاً
بهارات الفاهيتا
تبلت في هالكمية 5 قطع صدور دجاج وأعطاها طعم وااااو
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو رملي ألذ
2/1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
من 4/1 إلى 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
4/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل ( شيلي )
1 ملعقة صغيرة سكر
1 مكعب مرقة دجاج مفتت
تخلط مع بعض وتحفظ في علبة محكمة الغلق
تبلتها وتركتها على جنب شوي
شويتها بالشواية الكهرباء ثم قطعتها صغير
طبعاً ما استخدمت كل كمية الصدور لأنها كثيرة الباقي حفظته بالفريزر لاستخدام آخر علشان ما تاخذ علي وقت المرة الجاية
هي الخضار قبل التحمير الخفيف وبعد
هذي صلصة البيتزا بطريقتي ( أسوي كمية وأحفظها بأكياس بالفريزر )
2 فص ثوم مفروم + 10 ملاعق طعام بصل مفروم في القدر مع زيت ذرة وشوي زيت زيتون وعلى النار الوسط حتى يصير لونه أصفر
ثم نضيف 1 طماطم مفروم بالماكينة ونقلب حتى يتسبك
ثم نضيف 1 علبة معجون طماطم ( وممكن كركم ) ونسبكه حتى يعطي لون حلووو
ثم نضيف من 5 إلى 7 ملاعق طعام كاتشب ونسبكه شوي
ثم نضيف البهارات : رشة زعتر بري ( thyme ) + ذرة كمون + فلفل أسود + ملح
هنا الساور كريم مع الصلصة
العجينة في صينيتين
هنا الساور كريم مع الصلصة
العجينة في صينيتين
الصفحة الأخيرة
سهلة سريعة لذيذة بس خلي عندك صوص بيتزا بالثلاجة أو الفريزر
--------------------------------------
حلى ليالي لبنان
بطريقتي
ممكن للي يحب الحلاوة زيادة يصب عليه شيرة عند التقديم مممممممممممممم هذا الحلى غرااامي هو والرز بحليب ( لأني أحب الحلييييييييييييب )
هذا الخليط بعد ما ثقل على النار