السلام عليكم ورحمته الله وبركاته.....
اليوم طبقت طريقة الأخت بسبوسه محشيه ربي يجزاهاااااا الجناااااااان وطلعت روووووووووعه مع بعض التعديلات في مكيال المقادير والطعم ولا أحلى طعم البسبوسه جاي كأنها كعك البيتي كروكر والحشوه امممممممممم
بنااااااااااااااااااااااااات نصيحه جربوهااااااااااا ما راح ابد تندمون وراح تضبط معك من أول مرررره اذا اتبعتي الخطوات صح.
في البدايه هذا رابط الموضوع تبع الأخت بسبوسه محشيه:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2457664
بسم الله نبــــــدأ:
المقـــــــــادير:
طبعاً نفس مقادير الأخت بسبوسه محشيه بس أضفت عليها ونقصت منها:
الأضافه كانت:
3 ملاعق دقيق أبيض.
كمان شربتها كأس شيررررررره (قطر).
الي نقصته كان:
مقدار السكر كان 5 فنجال ما أدري قهوه أو شاي بس أنا حطيت 3 فنجال شاي سكر النوع الناعم وليس بودره.
مقدار الزيت كان كأس أنا أضفت نصف الكأس.
الطـريقــــــــه:
تخلطين كل المقادير مع بعض وتصبين في صينيه تيفال وسط نصف المقدار ويدخل الفرن حتى يستوي من تحت وفوق وفي الوقت هذا صلحي الحشوه مثل ما ذكرتها الأخت بسبوسه محشيه واحرصي أن تكون القشطه طازجه حتى تعطي طعم رووووووعه بعدين اول ما تطلع من الفرن صبي الحشوه وانتظري حتى تبرد وتجمد بعدين النصف المقدار الباقي من البسبوسه بيصير ثقيل نوعاً ما أكيد بسبب البكنغ باودر اضيفي له النصف الباقي من القشطه لأن في المقدار نحتاج علبه ونصف من القشطه لاحظي أن ما أستخدمناااااااا مــــاء وهذا سر طعهماااااااااا وبعدين دخليها الفرن وشغلي الفرن من فوق وقصري النار واتركي الصنيه أسفل مو بالوسط واتركيها تستوي على مهل وأذا خرجت من الفرن شربيها شيره بارده واتركيها تبرد برى وبعدين دخليها الثلاجه تبرد ....
وهذي الصور:
وهذي أقرب:
وزووووووووم أكثرررررررر لعيونكم شوفوا كيف الطبقات مرتبه حتى بالتقطيع ما راح تتعبكم:
ختااااااااااااااااااااماً لا تنسوني من دعوه بظهر الغيب,,,,,,,,,