اليوم جايبتلكم تطبيقى لفطائر الجبنه والزعتر
الطريقه اخذتها من المنتدى من زمان ومو فاكره صاحبتها ,بس هالمره صورتها وحبيت تشوفوها .
الفطائر حلوه وطريه والاولاد بيحبوها
ممكن اتغيروا الحشوه شوكولا ناتيلا علشان الاطفال ,,,,
مقادير العجينه
كوبين دقيق,,
2 ملعقه سكر,,
ملعقه صغيره ملح,,
ملعقة خميره صغيره مذابه فى نصف كوب ماء دافى,,
ربع كوب زيت زيتون
من ربع الى نصف كوب حليب (حسب نوع الدقيق),,,
تعجن مع بعض جيداً وتدهن بقليل من الزيت وتترك العجينه لترتاح فتره ,,,
تُشكل العجينه اقراص صغيره ,,,
وتحشى بالجبنه والزعتر ,,,
احياناً استخدم جبنه فتا واحط معها اشوى ملح واشوى زيت حتى ما تكون ناشفه ونعناع ناشف,,,
بعد حشيها يدهن الوجه بالبيض او الحليب والسمسم او حبة البركه
وتُترك لترتاح فتره
بعدها تُخبز فى الفرن ,,,
وهذا شكل الصحن ,,,
كمان صوره
أن شاء الله تعجبكم
ويعطيك ربي العاااااااااااااااافية
فرحاانة إني أول واحدددة ترررد عليك ^_^
بس ياليت كبرتي الصووووور شوووي عشااان تبااان الفطاااير بشكل أفضل ....