سلمت يمناكم على الطله الجميله

وبارك الله فيكم

دمتم بحفظ الله

أم البكيراويين\\\\


انا اضيف مع العجينه دقيق اسمر

عجينة العشر دقائق\\\


المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .


الف هنا وعافيه

ما شاء الله

أنا مرة سويتها مرة مو زى فطايرك

فطايرى الحمدللة لا شكل ولا طعم

شكلى بسويها بمقاديرك

مشكوررررررة

يعطيك العافيه اختي موفقه يارب

مشكوووووووره ياقلبي

مشالله تبارك الله عليك تشهيي

والله جوعتيني اختي تقول ليه تعذبين نفسك ههههه

يعطيك الف عاااااااافيه ياعسل

ماشاء الله
تسلم الايادي
ويعطيج العافيه