يوم الأحد كانت حلقه خاصة عن الشوكلاته على قناة فتافيت
وطبقت طريقة مافن الشوكلاته من نايجلا لوسن
هذه الصور قبل مادخلها الفرن
وهنا بعد ما نضجت
طيب نجي للمقادير
المكونات الجافة :
كوب وثلاث ارباع الكوب دقيق
2م ص بيكنج بودر
نصف م ص بيكنج صودا
كوب وثلاث ارباع كوب سكر او 175 غرام انا حطيت ثلاث ارباع الكوب فقط
2م ك كاكاو بودر
ثلاث ارباع الكوب شوكلاتة هيرشي الدموع الصغيره (تشوكليت تشيبس)
المكونات السائله:
كوب حليب سائل
اكثر بقليل من ثلث الكوب زيت نباتي
1 م ص فانيلا سائله
بيضه
نخلط المواد السائله ونضيفها على الجافه ونقلب ثم نوزعها في صينية المافن ونوزع بعض التشوكليت تشيبس على وجهها وندخلها الفرن 200 درجه حتى ترتفع وتنضج
يتبع التطبيق الثاني
رجاء لااحد يرد:)
هذه مقاديره
500 ج طحين
350 ملل ماء دافي
ملعقة ونصف كبيرة خميرة خبز
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة ملح
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة ينسون
نصف ملعقة حبة البركة
2 ملعقة سمسم مطحون
طريقة التحضير
يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط باقي المكونات والماء
يعجن لمدة 10 دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعة
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخري
يدهن بالبيض (حسب الرغبة)
يخبز لمدة 20 دقيقة علي 400 فهرنهايت
انا ماشكلته حطيته في صينية التوست فطلع يابس شوي لانه طول في الفرن:35:
هو المفروض يتشكل دوائر كبار شوي
هذه الصوره قبل مادخله الفرن
وهنا بعد ماخرج من الفرن
لفيته بقصدير عشان يلين شوي
وهنا بعد مافتحت عنه القصدير
وهنا لما قطعته
وهنا حطيته في الحافظه
ان شاءالله تعجبكم التطبيقات وتجربوها:27:
والحمدلله على هذه النعمه