الله يعطيكم العافية
دقي كم حبة ثوم على حسب حجم الدجاجة مع ملح وشوي ليمون وتبلي فيهم الدجاجة بعد غسلها تمام وحطي في خلاط الكاس حبة طماطم مع شوي كزبرة وبقدونس وبصل اخضر ومكعب ماجي وملح وفلفل ووبصل وزعفران احمر بس ما تكثري حتى ما يسير لونة احمر مرة -وجيبي قصدير وضعي الدجاجة فيه واسكبي الخلطة عليها ورشي شوي زيت على جلد الدجاجة حتى ما يلصق الجلد في القصدير لما تفحيها -وتغطى كلها وتدخل الفرن ساعة وبعدين نفتح القصدير وتحمر من فوق وبالعافية
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكِ العاافيـة ،،