تطبيقي لايداااااااام الهندي

الأطباق المجربة

المقادير :
بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع
دجاج فيلية مقطع مربعات
قطعة من الزنجبيل الطازج.. او ورشة زنجبيل مجفف ومطحون .. والافضل الطازج
كزبرة مفرومة
وبصل اخضر
ماجي ، كمون ، فلفل اسود ، وبهارات حسب الصورة ادناه



الطريقة


في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه




وقلبته رايح جاي .. حتى ذبل البصل بعدها حطيت باااقي المقادير




وحطيت الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم



وقلبته وقصرت عليه النار لحد ما استوى الدجاج واذوق ملحه اذا محتاج زود ازيد



وقبل لا اسكر النار احط شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم واخليها تتسبك واسكر عليها النار



واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس

17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
Havva
Havva
يعطيك العافيه

هذا الايدام رووووووووووووووووووووعه خلاص صار عندي طبق اساسي يعني تقريبا كل يوم اسويه
عذ به
عذ به
تسلم يدك
شام مول
شام مول
تسلم إيدك