المقادير :
بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع
دجاج فيلية مقطع مربعات
قطعة من الزنجبيل الطازج.. او ورشة زنجبيل مجفف ومطحون .. والافضل الطازج
كزبرة مفرومة
وبصل اخضر
ماجي ، كمون ، فلفل اسود ، وبهارات حسب الصورة ادناه
الطريقة
في التاوه يوضع البصل ورشة زنجبيل مجفف ومطحون او قطعه صغيره مبشوره طازه
وقلبته رايح جاي .. حتى ذبل البصل بعدها حطيت باااقي المقادير
وحطيت الماجي والفلفل الاسود والملح والكركم
وقلبته وقصرت عليه النار لحد ما استوى الدجاج واذوق ملحه اذا محتاج زود ازيد
وقبل لا اسكر النار احط شوية قشطة خفق وملعقه كبيره صلصة طماطم واخليها تتسبك واسكر عليها النار
واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس
althrea @althrea
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الفراشه المبخوته
•
الله يعطيك العافية
Havva
•
يعطيك العافيه
هذا الايدام رووووووووووووووووووووعه خلاص صار عندي طبق اساسي يعني تقريبا كل يوم اسويه
هذا الايدام رووووووووووووووووووووعه خلاص صار عندي طبق اساسي يعني تقريبا كل يوم اسويه
الصفحة الأخيرة