الـــــــمـــــــقــــــــــــاديـــــــــــــر
1كاس ماء
ثلاث ارباع كاس زيت
كاس سكر
كاس وربع سميد
1ملعقه كبيره باكنج باودر
2وربع كاس حليب بودره
الــــــــــطــــــــــــريـــــــــــقـــــــــــــة
تخلط جميع المقادير بالخلاااط ..
نضع نص المقدار بالصينيه المدهونة بالزيت
وندخلها الفرن من فوق وتحت لحد ماتتحمر نص ساعه تقريبا
ثم نخرجها ونضع عليها الحشوه
المكونه من
كاس حليب جاف
2كاس ماء
8ملاعق نشاء
نضعها على النار ونحركها حتى يغلظ قوامها ونضعها بالخلاط مع باقي المقادير المكونه من
2جبن كيري
علبة قشطه
ظرف دريم ويب
2فنجال سكر..
ونخلطها جيدا ..
ثم نضع الحشوه فوقها وندخلها الفرن من فوق خمس دقائق فقط
واذا تماسكت نخرجها ونضع باقي الخليط عليها
وندخلها ونحمرها من فوق فقط ( انا هنا انحرقت معاية بس الحمد الله طلعت تمام التمام )
واذا طلعناها نحط عليها شيرره وندخلها الثلاجه ع طوول عشان تبرد ..
نضعها بالثلاجه تبرد زييين .. بعدين نقطعها ..
والف هناء وعافية على قلوبكم يارب