مثل ماهو واضح بالعنوان ... انا تعبت وانا ابحث عن هالطريقه من زمان اللي هي الإيسنج ..
والحمدلله حصلتها ... بالصدفه وانا ابحث بالنت واتفرج ... ولقيت هالموضوع لتطبيق الأخت العفه
وماشاءالله تباركـ الله شغلها رووووووووووووووعه ومرتب ..
وهذي طريقة الإيسنج السائل ...
1 بياض بيضه
2 ملقعه عصير ليمون مصفى
سكر بودره ...
نخفق بياض البيضه مع الليمون .. جيدا ...
وبعدين نأخذ نصف المقدار فقط لانه بيطلع كثير ..
إلا إذا كان البسكويت اللي انتي مصلحته كميته كبيره
وبعدين حطي البياض المخفوق مع الليمون في
خلاط الكيك وحطي عليه بودرة السكر شوي شوي
لين يتكثف ويصير مثل الكريمه ...
وبعدها زيني البسكويت بالطريقه اللي تعجبكـ ..
وهذي صوره لشغلي ..
وسلامتكم ,,,