السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..
موضوعي اليوم تطبيق لبقلاوة الأخت نور بيتهم الله يعطيها العافية..
طريقة الحشوة /
- نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
- نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة وربع علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
الطريقة /
- ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
-و تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
ويرش فوقة فستق مجروش لزينة..
وهذا صورة عند التقديم..
أن شاء الله عجبكم..
بس بسألك عن طعمها انا نفسي اسويها
بس اخاف ماتعجبني لاني ماحب الشعيريه
البكستانيه كثير
وش رايك فيها ورأي اللي ذاقوها من اهلك
وتقبلي مرررروري