السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم حوائات؟؟
امس جربت طريقة حجابي عفافي الله يجزاها خير للجريش والله ماياخذ معاك الا اقل من ساعه والطعم رووعه
سويت ضعف مقاديرها لاننا ماشاء الله كثار ومابقى ولا شيء ماشاء الله من حلاته
المهم هذي طريقتها على الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1434354
وهذا تطبيقي لها بالصور
حمرت البصل في سمن بدل الزيت اطعم
اضفت الكمون والبهارات والماجي والملح والماجي الابيض
اضفت الجريش+الرز المصري
اضفت المويه
اضفت اللبن
وبعدين بعد ماشفته طبخ ضغطته وقصرت عليه ....
وهذي بعد ما خلصت ودقيتها واضفت لها الزبده
وهذي يوم قدمتها وحطيت فوقها الكشنه ( بصل مقطع شرايح طوليه تحمرينه في سمن ثم تضيفين له ليمون اسود وبهارات)
يمي يمي اشتهيته مرره ثانيه
وبالهناء والعافيه
تسلم يدك