المقادير:
توست ابيض+بيض+شوفان
مقادير الحمسة: لحم مفروم+بصل+ذرة+ثوم+كركم+ملح+فلفل اسود
الطريقة:
تاخذ شريحتين توست وتمدهم بالنشابة حقت الفطاير ونقطعها على شكل دوائر
ونغمسهم بالبيض ونغطيهم بالشوفان ومن ثم نقليهم بالزيت ونخليهم على جنب
الحين نسوي الحمسة:
نحمس البصل والثوم الى ان يتشوح عدل ويعطينا لون ذهبي
ونضيف اليهم الحمه الفمرومه والبهارات ونسبكهم عدل ونضيف اخر شي الذرة
ونخلي الحشوه على جنب ناخذ من اقراص التوست ونقطعها الى نصفين ونبتدي
بحشوها بجبن او ميونيز ومن ثم نضع في قلب هذه انصاف الدوائر من الحشو
ونرصها في طبق التقديم ويزين باليمون
سامحوني لان الصور مو واضحه
تقبلو تحياتي
قلب اولادي
بس اسعفينا بالطريقه