هذا اول تطبيق انزله لكم من تطبيقاتي واتنمى يعجبكم ... هي طريقه شفتها هنا بالمنتدى من احد الأخوات جزاها ربي الفردوس ومو فاكره اسمها جزاها ربي خير والليكم الصور...
الطريق:
اولاً : 3 حبات جلكسي للتزين او شوكلاته خام تذوب بحمام مائي او بالميكرويف مع ربع اصبع زبده
مقادير العجين:
2ملعقه اكل زبد او ربع كوب زيت
كوب ماء + رشه ملح + رشه فانيليا وترفع على النار حتى الغليان ثم يضاف لها 4 ملاعق اكل دقيق حتى تصبح كالكتله ثم ترجع على النار متوسطه حتى ينضج العجين ثم نطفيء ونضع البيض حبه حبه وهي من 3الى 4 حبات بيض حتى يصبح العجين لين ثم يشكل انا حطيته بكيس وخرمته وشكلته ع شكل اصابع ويدخل الفرن نولع عليه من اسفل حتى يحمر وجه حبات الكلير من اعلى وتبح منتفخه...
حشوه الكلير:
نصف كوب حليب سائل
2بيض
2ملعقه اكل سكر
2ملقه دقيق
2ملعقه نشاء
وعلى النار حتى يثقل ثم يوضع بصينيه عميقه زجاج ويغطى بالنايلون حتى مايشكل طبقه ويدخل الثلاجه حتى يجهز الكلير
تفتح حبات الكلير بعد ماتبرد مثل ماتحشين الساندويش وتوضع الحشوه بداخلها وتزين من فوق بالشكولاته وتبرد .... وعوافي ع قلوبكم معليش طولت عليكم بالشرح بس تراها سهله وجزا صاحبتها خير