السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير على الجميع
اليوم طبقت دونات القصيميه وطلعت ماشاء الله رووعه
امس قريت موضوعها كامل حتى احصل على استفسارات البنات
عن المقادير وطلعت بهذه النتيجه
نصف بيالة شاهي زيت
1 فنجال قهوه حليب بودره
1بيضه
1 ونصف ملعقة اكل خميرة عجين فوريه
رشة ملح
1ملعقة اكل سكر
نصف كاس مويه
وهي كاتبه طحين حتى تتماسك العجينه قريت الردود استفسار البنات قالت تستخدم كوبين
بس انا استخدمت كوبين دقيق واحتجت كمان نصف كوب يمكن كوب الي استخدمته اكبر من الكوب الي انا استخدمته
يعني الطحين كوبين ونصف
وعجنتهم حتى اصبحت عجينه متماسكه وتركتها تخمر نصف ساعه
وبعدها شكلتها بالكاسه وغطاء دواء
وتركتهم في صينيه مرشوشه بالدقيق تخمر ربع ساعه
بعدها قليتها بالزيت ورشيتها بالسكر البودره
والمقدار عملي 16 حبه وانا اول مره اسويها وكنت مستعجله المفروض انه لما افردها اخليها سميكه شي كنت مخليته سميك وشي رفعته من الاستعجال بس كلها تجنن زي االقطنه وهشه من جواه جنان
وهذا مع كوب كابتشيونو
وهذي من جواه شوفو الطراوه
وهذا الكوب الي استعملته لدقيق والماء
وهذا رابط الدونات للاخت القصيميه الله يجزاه كل خير شغلها تمام وان شاء الله اطبق الجبنيه حقتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2294099