كيفكم خواتي إن شاء الله إنكم بخير
أمس وأنا محتاره وش أصلح عشاء قلت خليني أشوف منتد ى عالم حواء وأستفيد من الخوات
وطاحت عيني على طبخه ستيك الدجاج عجبتني وقلت خليني أطبقها وأوريكم تطبيقي
أتمنى أنها تعجبكم وتقيموني على التطبيق....
1---2ملعقه كبره خل + ليمونه +فصين ثوم+ملعقه كبيره من البهار والفلفل الاسود والفلفل الحار والكركم وملح+3 ملاعق زبادي طبعا الكميه للشخصين
2---وصدر دجاج طبعا قطعيه بالعرض يصير رهيف موسميك
3--- نخلط مقادير رقم واحد مع بعض ونضيف له الدجاج
4--- نقطع بصله متوسطه نصف حلقات +وفلفل أخضر بارد طبعها ماتوفرت عندي كل الالوان +وفطر
5--- بعد الساعه ولاني ماعندي صاجه فاخذت صينيه وحطيت فيها زبده وذوبتها شوي
6---أضفت لها الدجاج وخليته على نار متوسطه الين يننضج الدجاج
7--- في هالوقت اخذت مقلاه واضفت لها 2ملعقه زيت زيتون واضفت البصل والفلفل وحركته بعدين اضفت الفطر وحركته الى ان يذوب البصل والفلفل وحطيته بصينيه باريكس
8---تقليب الدجاج من الجهتين عشان ينضج كويس
9--- بعد مااستوى الدجاج حطيته فوق البصل في الصينيه ورشيته بجبن موازريلا
]
10---طبعا ماعندي كريمه مخفوقه ممثل ممااستخدمت الأخت فأخذت قشطه وملعقه كبيره جبن سائل وخلطتهم مع بعض وغطيت فيه الدجاج وحطيته بالفرن
11--- بعد ماتحمر قليت معه بطاطس ووسويت شوي رز
12---وبالهنا والعافيه ..أتمنى يكون تطبيقي عجبكم طبعا فيه اختلاف بسيط بسبب عدم توفر كل المقادير
وهذا الرابط الاصلي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2974644