تطبيقي لصينية الشاورما من اطباق النخبه

السلام عليكم ياحوائيات
تطبيقي لصينية الشاورما مع بعض التغيير البسيط
المقادير والطريقة
نصف دجاجه مبهره (نصف ملعقة من: ملح ،بهار مشكل ،ثوم مطحون، كمون) عصرة ليمونه ونصف برتقاله او حسب ذوقك
واحد ملعقة كبيره زيت او اكثر حسب الرغبه المهم تدهني اجزاء الدجاجه كويس وادخليه الفرن ع الشوي
طلعي الدجاجه وخليها تبرد شوي انزعي الجلد والعظم قطعي اللحم قطع متوسطه رقيقه بشكل طولي بيدك او بسكين الخبز
3حبات بطاطس قشريها وقطعيها ع شكل مربعات صغيره غسليها كويس واقليها بالزيت مثل البطاطس المقلي العادي
3 حبات خيار مخلل قطعيها دواير صغيره
ثلاث ملاعق كبيرة ومليانه جبنه سايله افضل بوك وعلبه قشطه الكويتي اللي كرتونها ذهبي الحجم الصغير نخلطهم مع بعض كويس
الطريقه
بعد التحضير صفيهم بالصينيه بالترتيب اول شي البطاطس ،الدجاج ، المخلل ، خلطة الجبن نصبها ونساوي السطح بحيث نغطي الصينيه كامله
ندخلها الفرن ع 350 لمده 25دقيقه لحد بس الخلطه اللي فوق تتماسك
نطلعها ونرش عليها سماق وبالعافيه يارب
اتمنى تجربوها