تقريبا من يومين كنت جلسه افكر وش بسوي عشاء وطرت على بالي صينية الفلافل الموجوده هنا بالمنتدى بس غيرت فيها واستغنيت عن البصل والطماط بس حطيت ثوم وكزبره ناشفه وبقدونس وكان عندي حمص مكسر طحنته بمطحنة الهيل ناعم واستخدمته وثلاث بيضات وملعقة بيكنج بودر وبهارات مشكله شوي منها وسمسم محمص شوي مع العجينه وشوي من فوق لعجينه خليتها بالفرن لمدة نصف ساعه من تحت وفوق وطلعت تجنننننننننننننننننن طبعا بعد ماخلصت سويت صوص الطرطور الي هو زبادي وطحينه وملح وشوي ثوم وبعدين دهنت بالصوص ساندتشات صغيره وحطيت في كل وحده حبة فلافل وقطع خيار مخلل والصور تحكي الف شكر لصاحبة هالفكره الجميله لان الفلافل العاديه يبيلها شغل وتضبيط بس هاذي ولا اسهل منها
DSC_7767 هاذي بعد ماطلعت من الفرن وقطعتها بالطول
<DSC_7766 وهاذي بعد ماحشيتها ساندوتشات
