:
:
:
: هذي أول مرة أنزل فيها تطبيقي لأحد وصفات عالم حواء .. رغم إني جربت كثيييييييير منها
وكل واحدة والله العظيم أحسن من الثانية ، لكن ما أتذكر أصور أو أنزل الموضوع إلا بعد ما أنكل نص الطبق:29:
الله لا يحرمني منكم ومن ها العالم
وهذا تطبيقي لصينية معمول التمر الهشة اللذيذة
وأعذروني ما أدري مين كاتبة الموضوع لأني أحفظ الموضوعات في ملف وورد بدون أسماء
هذي صورة الطبقة الأولى
وبعدين التمر كطبقة ثانية
وبعدها طبقة ثانية من العجين
وهنا بعد ما خرجت من الفرن
وهنا تفضلن حياكن على أول طبق مع قهوة العصرية
وطريقة المعمول هي :
المقادير:
2كاس دقيق
كاس سميد ناعم
نصف كاس زيت
نصف كاس سمن او زبدة لينة
ربع كاس سكر
ربع كاس ماء ورد
نصف كاس ماء
نصف ملعقة صغيرة ينسون ناعم
نصف ملعقة صغيرة محلب ناعم
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
للحشو تمر مطحون مخلوط مع سمسم وحليب ثقيل
الطريقة
نعجن جميع المقادير سوا ونخمرها لنصف ساعة
نقسم العجين لقسمين
نفرد القسم الاول في صينية مدهونة زبدة ومرشوشةدقيق
ثم طبقة تمر ثم طبقة القسم التاني من العجين
رشيتها الوجه بالقرفة الناعمة ووضعتها بالفرن لتنضج من تحتوفوق
نتركها تبرد شوي ونقطعها ونقدمها
بس للعلم ما حطيت محلب وينسون لأني ما أحبهم واستبدلته بحبة البركة وشوي شمر
إن شاء الله تعجبكم وانتظرن تطبيقاتي القادمة
:happy::happy::happy::happy::happy: