أدوات الموضوع إبحث في الموضوع التقييم: انواع عرض الموضوع
06-01-1431 هـ, 04:33 صباحاً   1
حـــ ن ــــــــان

كبيرة محررات
 

 
تاريخ التسجيل: 03-12-1428 هـ
المكان: جدة
المشاركات: 8,218

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينه هذي والله يابنات لذييييييييييييذة مرة

غير كل طرق العجائن الي جربتها

حتى عجينة العشر دقايق جربتها صح سريعه

بس مو حلوة واحس انها ثقيله مرة

والعجينه هذي اخذتها تقريبا عام 2005 يعني قبل

5 او 6 سنوات تقريبا من وحدة في عالم حواء

ما افتكرها لكن والله بدعيلها كل ما سويتها

والله يابنات الي تسويها ما تندم بس حاولو ان

المقادير تكون مظبوطه حتى نزلتها في منتدى

ثاني وشكروني بعد تجااااااربهم


مقادير العجينة

2 كاسة كبيرة دقيق ابيض ( دقيق المطاحن الكويتيه هو افضل دقيق عندي )

2 ملعقه كبيرة حليب باودر

1 ملعقة كبيرة خميرة سريعه

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة سكر عادي

ربع ملعقه كبيرة ملح

نصف كاسه لبن



ربع كاسه ماء دافئ

ربع كاسة زيت


طريقة العجينه
تحطو
2 كاسة كبيرة دقيق ابيض

2 ملعقه كبيرة حليب باودر

1 ملعقة كبيرة خميرة سريعه

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة سكر عادي

ربع ملعقه كبيرة ملح

مع بعض في زبديه كبيرة وتقلبيهم

ثم تضيفي اللبن والماء والزيت وتعجني لمدة 5 دقائق الين ما تصير ناااااااااااااااااااااااعمه

ووتتماسك واتركيها تخمر ساعه وبعدين احشيها با الي تحبيه لحم او جبن او سبانخ

وللبيتزا وترى فظيييييييييييييييييييييعه للكروسان والسينمون وتطلع ًًـ أنا نسخت لكم الموضوع لان ما اعرف أحط الرابط بالأيباد

يعطييييييييك ربي العاااااااااااااااااافيه

ماشاء الله

مااشاااء الله شكلهاا روووعه

ما شاء الله عليك