سلام عليكم
كيفكم ياحلوين ؟؟
طبعاً قبل كل شيء أحب أشكر صاحبة الطبق هذا إسمها الإبتسامة الحلوة :42: (sweet smile)
وبصراحة الكبة طلعت ولا أحلى بس بيني وبينك زوجي لحد الحين ما يعرف إنها بالتوست لأنها مقرمشة يحسبها كبة جاهزة وأنا بس قليتها
سهلة ولذيذة وخفيفة وهلة كمان في التطبيق
طبقتها وصورتها تصوير ممل
يووووه نسيت هذا الموضوع الأصلي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1979641
يالله بسم الله نبدأ مع المقادير \\
توست حسب المقدار أي تبغيه
موية لعجن التوست
بس أنا ماحطيت بقدونس ولا كزبرة لكن صاحبة الموضوع كانت حاطة
الحشوة :
لحم مفروم
بصل
صنوبر مقلي
ملح وفلفل أسود
بهارات ألي تحبيها
الطريقة :
أول شيء نطحن التوست
نصب شوية موية ونعجن إلى أن نحصل على العجين المتماك السهل التشكيل
وكذا وصلنا للسمك المطلوب
نشكلها بشكل الكبة بس لا تضحكون على شكل الصحن المشكل :42:
نعمل العصاج طبعاً ما صورتو لأنو الكل عارفو ونحشيها ونسكرها وهذا شكلها بعد ما سكرناها
وكذا شكلها بعد ما قليناها
تشهي الله يحفظك ياارب