صراحه تحمست اسويها وامس رحت العويس وجبت الشوايه تجنن..
بس ماكان عندي لبن فحطيت ربع كاس ماء وكل المقادير خلطتها في الخلاط ماعدا الطحين ..
وبعد الفرد قطعتها بسمك اقرب للخفيف حتى تستةي ..وبعد مانضجت حطيتها في الحافظه حتى ماتيبس وحشيتها بصدور دجاج كنت منقعتها بثوم وليمون وخل وزيت زيتون وملح وماجي وفلفل اسود وزبادي وبعد ماطبختها على النار اضفت لها بطاطس مكعبات صغار مسلوق وبعد مااستوى حمرته في الفرن شوي ""مااحب كثرت الزيوت""
وخلطتها بطحينه وليمون ومويه وشوي كمون صرااااحه تجنن لاتفوتكم ..الله يجزاها الجنه الشيف ننّا