هالفطيره طبقتها من الغاليه زينه العرب الله يجزاها خير بصراحه كنت حاطه حبتين على جنب لام زوجي وابوه لانها الفطيره الوحده كبيره بقد حبه الدجاج الهمبرجر الواحد <<<< تعلمكم انها مو بخيله المهم مالكم بالطويله ولما اكل زوجي شوي قال اقولك قلت وشو قال ماله داعي هالمره تعطينهم خليها لي بعد شوي باكلها وطبعا بالعافيه على قلبه واكيد اهل زوجي وقتها مالهم نصيب فيها ادري قلت قصة حياتي الحين بوريكم الصور بعدين الطريقه لان الطبخات محفوظه بالجهاز ومو عارفه ليش مايضبط معاي الرابط لما انسخه
وكالعاده ماعندي ماعند جدتي في الترتيب بس ارد واكرر مو مشكله اهم شي الطعم
الطريقه
اي عجينه معتمدتها انا سويت العجينه الذهبيه حقت هند الله يعطيها العافيه
وهنا نسخت كلامها
همبرغر دجاج او بقري مقليه او مشويع زي ما بتحبي
شرائح بندوره / بطاطا شرائح دائريه مقليه
كتشاب / مايونيز /جبنه شدر شرائح ( للي يحب يضيف بصل مقلي مع فطر هاي اختياري بس انا للاسف ما حطيت فطر بس لزيزه بالفطر امممممممم)
للزينه حبة البركه وسمسم
بناخد اقل من نص العجين وبنفردها عالطاوله انا دهنت الطاوله بالزيت ما بحب ارش طحين بحسه بنشف العجينبنمد العجين على شكل مربع وبنحط عليها قطع الهمبرغر وبنترك فراغ بيناتهم
وبندهن الهمبرغر بالمايونيز وبنحط شرائح البندوره
وبعدين بنحط شرائح البطاطا المقليه وعليها شوية كتشاب
وبعدين بنحط على كل قطعه شريحة جبن
وبعدين نمد باقي العجين (ملاحظه خلي سمك العجين متوسط )
بناخذ العجين الباقي الي فردنا ونضعه فوق الهمبرغر وبنجيب قطاعه دائريه او بزبديه وتقطيها دوائر
وبناخد كل وحده وبنشد على الاطراف
وبنحطها بالصينيه وبندهنها بالبيض ونرش عليها حبة البركه وسمسم
وبعدين عالفرن
اممممممم تسلم يدها وسلامتكم