تطبيقي لكبسة الطازج للاخت(زوجي أغلى ناسي)

طبقت كبسة الطازج(للأخت زوجي أغلى ناسي )
الله يجزاها خير وكانت جدا رائعه
طبقوها وإن شاء الله ماراح تندمو

المقادير
1- دجاج مقطع ومنزوع الجلد
2- بصله مقطعة قطع صغيرة
3- طماطم مفرومة
4- معجون الطماطم
5- بهارات حب( قرنفل- هيل)
6- بهاراتك ( كمون - كزبره- بابريكا-فلفل اسود)
7- رز منقوع ومصفى

الطريقه
1- نضع البصل والزيت في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع الدجاج ويقلب وتضاف البهارات والطماطم المفرومه ومعجون الطماطم ويقلب سويا ثم يترك 5دقائق حتى يتسبك
3- نرص الرز في صينيه ثم نضع عليه الدجاج مع الخلطه يعني كل الي غي القدر ونغمره بالماء
على حسب رزك اذا كان يحتاج ماء كثير ولا لاء
يعدين نغطيه بقصدير وندخله الفرن لمدة ساعه وبالهنا والعافيه





وهذي صورتها





هذي طريقتها لاني ما عرفت انقل الرابط