السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من زمان عن التطبيقات انشغلنا برمضان ودراسة الاولاد :27:
مالكم بالطويلة من كم يوم طبقت كب كيك جوز الهند اخذته من منتدى اخر
اتفضلوا المقادير والطريقة:27:
المقادير:
قالب زبدة
نصف كوب سكر
2بيض
كوبدقيق
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة طعام بكنج بودر
نصف كوب من جوزالهند(المبشور)
نصف كوب حليب سايل
رشة ملح
التغطية: كاس كريمة خفق+ملعقتين سكربودر+ملعقتين جوز هندرطب،فانيلةسائلة
الطريقة:
ـ نخفق الزبدة مع السكرحتى يصبح الخليط منتفشا
ثم نضيف البيض بالتدريج..مع استمرار الخفق
ـ نضيفالدقيق مع البكنج بودر والملح على الخليط
السابق بالتبادل مع الحليب وجوزالهند
ـ نسكب الخليط في القوالب ثم تدخل الفرن حتى ينضج
ـ تخفق الكريمة حتىتتماسك ثم نضيف السكر والفانيلا
وندهن بها الكب كيك وتجمل بشرائح جوز الهندالرطب.
وللأمانة انا بدلت الزبدة بالزيت
والتغطية كمان غيرتها بما يتناسب مع الي موجود عندي
وهذي صورة جوز الهند الي استخدمته
والحمدلله على هذه النعمة:27:
تسلم...يدكـ....شكلها....شهي....
:)