كيفكم صابيا
هذي أول مشاركة لي في هذا القسم
قبل فترة طبقت كوب كيك منال العالم والطعم كان روعة وقلت لازم اسويه مره ثانيه
وانزله هنا
طبعاً المقادير جميعها بأكواب المكاييل حقت منال العالم
المقادير :
كوب وربع دقيق
ملعقة ونص صغيرة بكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص كوب زبده لينه
ربع كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة بيض كبيرة الحجم
ملعقة صغيرة فانيليا (انا حطيت بودرة )
نص كوب حليب سائل
كريمة للتزيين ( انا خفقت 2 ظرف دريم ويب واضفت لها 4 حبات كيري وطلعت مذاقها مرة روعه )
الطريقة :
نسخن الفرن اول شيء
ننخل الدقيق والبكنج والملح كذا مرة ونتركة ع جنب
نضرب الزبدة والسكر بمضرب البيض الكهربائي حتى ينتفخ ويطلع لونا اصفر فاتح ثم نضيف بيضه ونرجع نخفق حتى تختفي ثم نضيف البيضه الثانيه ونخفق ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج واخيرا الحليب وراح يكون قوامها كثيف
ناخذ قوالب الكوب كيك الورقيه ونحطها في صواني قوالب الكوب كيك ونعبيها بالخليط مع ملاحظة ما نعبي القالب كله بس للنص مثل الصورة :
ثم تدخل الفرن على الشبك الوسط ومن تحت بعدين من فوق وهذي هي النتيجة:
وتزينينها حسب الرغبة
وهذا شكلها النهائي:
وصحتين ع قلوبكم
لي قطه منها الي فوقها شوكولاته
يعطيك العافيه:32: