السلام عليكم
كوكيز بالسنكرز
الوصفه للاخت نونه مون
تسلم يدها على هذا الكوكيز
المقادير
1 كأس طحين
100 غرام زبده ذائبه بحرارة الغرفه
1/2 كاس سكر
5 ملاعق طعام شوكولاته بودره غير محلاة
1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر
1/4 ملعقة شاي ملح
بيضه
ملعقة شاي فانيلا
1 سنكرز حجم كبير
الطريقه
يخلط الطحين ، شوكولاته البودره ،بيكنج بودر ، ملح يخلط جميعها مع بعض
يخلط السكر والزبده حتى يصبح مثل الكريمه
نضيف البيض والفانيلا ويخفق جيدا
نضيف خليط الطحين بالندريج ويخلط
يقطع السنكرزالى قطع صغيره
تضاف قطع السنكرز ويحرك بملعقه خشبيه
يشكل الكوكيز ويوضع بصينيه مدهونه
ويدخل الفرن 20 دقيقه أو إلى أن ينضج
بعد إخراجه من الفرن يترك فى الصينيه إلى أن يبرد
