السلام عليكم
المقادير:
5 بيضات كبيرة أو 6 صغيرة
2 كوب سكر بودرة أو ناعم
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب زيت ذره
2 ملعقة صغيره بيكنج باودر ممتلئة
ملعقة صغيره فانيلا
1 كوب سائل حسب نوع الكيك ( إما حليب أو برتقال )
الطريقة:
1- يخفق البيض +الزيت + السكر +الفانيلا معا على أعلى سرعة في الخفاق الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم كالقشدة
2- يضاف الدقيق + البكنج باودر ويستمر الخفق فقط حتى يمتزج الدقيق بالخليط السابق
3- يضاف السائل ويستمر الخفق فقط حتى يتجانس الخليط
4- يصب في القالب المعد للخبز والمدهون جيدا والمبطن بالدقيق ويخبز على حرارة متوسطه حتى ينضج
بالعافيه عليكم
تسلم يدج ياهند عن جد كيكة لذيذه مره
تسلم يدينك
:)