أخباركم عضوات عالم حواء
اليوم عملت كيكه القرفه اخذتها من منتدى ثاني
وكانت النتيجه مذهله يمييي يميييي
لافي الشكل ولا الطعم
مابي أطول عليكم
بديكم المقادير والطريقه مدعمه بالصوور :)
المقادير
هذي مقادير الكيك
1 كاس سكر _ 1 كاس زيت _ 1 ونص كاس دقيق _ 3 بيضات _ ملعقه صغيرة فانيلا
1 حليب أبو قوي أو أي نوع موجود عندك _
في زبديه اخلطي {3 ملاعق قرفه ناعمه +3 ملاعق سكر بودرة +2 ملعقه كاكاو }
ملعقه بكنج باودر- رشه ملح
مقادير الصوص
نص كاس سكر _ علبه حليب أبو قوس أو أي حليب عندك _ عليه قيمر_ 3 ملاعق قرفه مطحونه وللتزيين
لوز بجلي محم ومجروش وكمان بسكويت مجروش
الطريقة
في زبديه نضع الزيت والسكر و حليب أبو قوس و البيض والفانيلا وتخلط جيدا حتى تتجانس
ثم نضيف إليها الدقيق ورشه الملح وتخلط ثم نضيف ال بكنج باودر وتخلط
نحضر صينيه مدهونه ونضع فيها نص مقدار الخليط
ثم نرشها بخليط القرفه مع السكر والكاكاو حتى نغطيها تماما
كما بالصورة القادمه
عدذلك نضيف النصف المتبقي من خليط الكيكه حتى نغطي كامل مسحوق القرفه
وبعد ذلك تخبز في فرن سبق تشغيله ويترك على نار متوسطه حتى ينضج
ثم يحمر الوجه
في اثناء تكون الكيكه بالفرن نخلط مقادير الصوص مع بعض
ونحطها على النار وتقلب حتى تغلي
ثم نسكبها على الكيكه بعد خروجها مباشرة من الفرن
بعد كذا نرش المكسراتت المجروشه والبسكويت المجروش على الوجه
وهنا بعد ماقطعتها ولا يحلى الحلا الا مع فنجان القهوة
وهذي من قرب ويبين القرفه من الداخل
وهني وعافيه على قلوبكم
جربوها ماراح تندمواا