السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم الجميع ان شاء الله بخير
اليوم كانت عندي اختي قبل فتره وحبيت اعمل لها حاجه مع الشاي فكرت وقلت مافيه غير كيك
وانا اموووت على كيكه منها وفيها من كتاب اطباق النخبه بصراحه انصح كل مبتدئه فيه رووعه قليله عليه ومقاديره مضبوطه
اول حاجه نشعل الفرن
المقادير:
بخلاط الكاس
كاس مويه
كاس زيت
كاس سكر
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق كاكاو بودره مره
تضرب بالخلاط كويس وناخذ مقدار ثلاث ارباع الكاس من الخليط ويوضع بالثلاجه يستخدم لاحقا كصوص
ثم نضيف بيضتين ونخلط
ثم نضيف كاس دقيق مع ملعقه بكنج بودر وتخلط
ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج
بعد النضج تخرج من الفرن وتوضع في صحن التقديم ويوضع عليها الصوص وترش بالفستق المجروش
وعليكم بالعافيه
