هذا تطبيقي للباوند كيك... للأخت لا تحزنين... جزاها الله خير.....
المقادير..
كوب ونص طحين.. (الطحين مضاف له البايكنج باودر والبيكربونات والملح)
كوب ونص سكر..
ثلاث ارباع الكوب زبدة..
3 بيضات مع شوية فانيليا.. (البيض مضاف له الفانيليا)
6 حبات جبن كيري..
ملعقة صغيرة بايكنج باودر..
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم..
شوية ملح..
برش برتقال أو ليمون..
الطريقة..
نخلط الجبن والزبدة والسكر لغاية ما يتكون عندنا خليط متجانس... نبدأ نضيف البيض حبه حبه ونخلط...وبعدين نضيف برش البرتقال او الليمون... ثم نضيف الطحين بالتدريج مع الخلط... نضع العجين في قالب مدهون ومرشوش بالطحين...(للعلم العجينة تكون غليظه شوي مب مثل الكيك العادي)...دخليه الفرن على نار متوسطة...
الصور توضح الطريقة...
وبالعافية عليكم...