ماشاء الله تبارك الله

الله يسلم الايادي يارب

ووووووووووووووووواو تطبيق حلوووو

فديت طلتك يا ام عزيزااااااااااااااااااااااااااان من زمان مالك حس فيذا

المهم ياحبيبت القلب انا من جنوب السعوديه وكل منطقه هناك لها قوااااااااااااعد معينه في طريقة صنع الخبز

طريقتي سلمك الله اللي ورثتها من امي الله يرحمها ويغفرلها كا التالي دقيق بر مع شوية ابيض واذا كان فيه شعير احط كمان شويه

رشة ملح رشة خميره واعجنها بالمويه لين تسير متماسكه ولزجه شوي واتركها على جنب

وكل شوي اقوم اشفلها واملكها يعني اعيد عجنها لين تختمر وتاخذلها وقت ليه عشان كمية الخميره قليله جدااااااااااا

يعني اذا ابيها للفطور اعجنها من العصر لليوم اللي قبل او من الليل 00

وبس احطها بالصينيه وعلى الفرن

او على الصلل ويسمى عندنا خبز نااااااااااااار لانه بالحطب وعليها طعم خرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافه 00

واما خبزةام الذراااااااااااااااااااابه فديتها تشهي من قلب وودي اجربها بالذات بعد ما شفت تطبيق البنات لها

وتطبيقك ايضا رائع وحكاية القشره المفصوله عن اللبابه يمكن بسبة الهوا وانتي تفتحين وتصكين عليها

او يمكن عجينك طلعت طريه زياااااااااااده 00

هلا فيكم حبيباتي

طبعا هذا ثاني خبز اسويه بحياتي بعد الجباتي ههههههههههههه

والطريقه تختلف تماما بين الاثنين بس المهم كله خبز

ولذلك خبرتي فيه قليله

والخبزه هذى تغمس مع العسسسسسسل وتشرب مع الشاي او الحليب بالشاي حبيتها كذا

وبالنسبه لفتح الفرن فعلا انا كل اشوي افتح الفرن عليها

وبالنسبه للماء انا بالعكس ماكثرت عليها المويه استعملت بس كاسين وام الذرابه حاطه 3 كاسات

وبالنسبه للطحين انا مازودت عليها طحين ابيض خليتها كلها طحين بر

وبالنسبه للعجن عجنتها كويس بالعجانه وتركتها ترتاح ساعه

والفرن كان ساخن وجاهز

بس اعتقد لاني فتحت عليها الفرن كذا مره

ششششششكرا لكم حبيباتي

وسعيده والله بتواجدكم

وشكرا لذوقكم وتشجيييعكم الدائم لي

:26: لكم

ماشاء الله
تسلم الايادي