هاي طريقه اختي الغاليه باحدى امنتديات
لذيذه وحوووه للغده
جربوها بنات
وهاي نسخ لكلامهااا
السلام عليكم
المقـــــــادير:-
زيت الذرة
دجاجه مقطعه قطع صغيره
بصل مقطع صغااااااااار
حبة فلفل اخضر مقطع
حبة ثوم مطحونه
زبده للقلي على حسب الرغبه
صلصل طماطم
مكعب مرقة ماجي
3 اوراق الغار
زعفران منقوع في ماء ساخن +فلفل اسود+ملح+كزبره+طماط مقطع قطع صغيره جدا
اوراق بقدونس للتزيين
الطــريقه:-
1- خذت دجاجه وقطعتها صغار وغسلتها ونظفتها عدل عدل
2-حطيت الدجاجه في مشخال وعصرت عليها ليمون ..وخليتها تقريبا نص ساعه
وبعدها غسلتها مره ثانيه...وحطيت عليه شوي ملح وشوي بهارات..وخلطتهم مع بعض...
وقليت الدجاج بزيت الذره.
3-بعدين حطيتها بصينية الفــــرن.
4-سخنت زبــــــــــــــــــــده في المقلاه وقليت فيها البصل والثوم لمدة خمس دقائق
مع لتحريك من فتره الى فتره..وضفت اليه ماجي ..والفلفل الاخضر..والطماط...والكزبره...والزعفران
المنقوع وواوراق الغار وصلصل وملح وفلفل اسود.
5-ونخلطها عدل عدل عدل.
6-نحطها فوق الدجاج ونخلطه مع الدجـــــــاج اى مايتشرب عدل من هالخلطه
7-بعدها يغطى الدجاااج ويدخل الفرن الى ان يستوي..
8-وبـــــــــــس ...تقدمينها مع رز ابيض..
ملاحظه
انا زيدت شويه ماي علشان تطلعي شويه مرقه
باين عليها لذييييييذه الله يعطيك العافيه يااااااارب ..