السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كان غدانا الرز البخاري اتمنى تجربونه لانه يستحق التجربه
بسم الله
هذه المقادير
دجاج وبهارات وملح و بصل وفصين ثوم وزيت وجزر وطماطم
227690
نقطع البصل ونضع عليه زيت وبهارات ونحمسه
227691
هنا الجزر والطماطم قطعناهم وفرمناهم مع شوية ماء
227692
هذا شكلهم بعد الفرم
227693
يضاف على البصل
227694
اضفنا الدجاج على الخلطه ونتركها شويه تتسبك
ثم نضيف المويه ونملحها كويس
227696
الرز منقعينه وصفينا مويته واضفنا له جزر مبشور وكمون حب لازم الكمون الحب علشان يطلع بخاري صح
227697
اذا استوت الدجاج نشيلها ونصفي المرق ونضيفه على الرز ونتركه على النار ليما يتشرب مويته ونقصر عليه
227698
ندهن الدجاج ب شوية كتشب ومصفر وزيت زيتون وملعقه من مرق الدجاج وندخلها الفرن تتحمر
227699