الرابط الأصـــــــــــــــــلي
سمك مشوي في الفرن ولا اروع ..!!
نملح السمك و نقطعه بالنصف ثم نضعه فوق القصدير
نحمس البصل المفروم والثوم تقديري بصلة واحدة و3 فصوص ثوم
نفرم الشبث والكزبرة ثم توضع على البصل
ثم نضع مرقة الدجاج والبهار المطحون واجينو موتو
ثم نفروم طماط ونضع قليل من معجون الطماطم ثم نصبها فوق الخلطه ونتركها لتتسبك
ثم نضع الخلطة على بطن السمكة و نصفي التمر الهندي و نصبه فوقها
ثم نغلق القصدير و ندخلها الفرن لمدة ساعه
ونزينها بالخضار ونقدمها ويم يم
تسلم يدك