مساء الخير على أحلى ستات
الكيكة دي أنا أخدتها من ملف الحلويات للأخت العزيزة هند
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1619950
وطبعا كلنا عندنا تمر فاضل من رمضان فقلت أعمل الكيكة وطلعت بصراحة تحفة
نبدأ في المقادير
نص كوباية سكر
كوباية ماء سخنة + كوباية تمر منزوع النوى
2 بيض + رشة فانيليا
معلقة كبيرة بيكنج باودر
كوباية دقيق
الطريقة
أول حاجة نضيف كوباية المية المغلية على التمر ونغطيه علشان يطرى
بعد كدا تحطي التمر والمية في الكبة ( المفرمة ) وتخلطيهم لحد ما يدوب تماما وحيبقى منظره كدا
نضرب البيض ونضيف الزيت والسكر وباقي المقادير زي أي كيكة وبعدين نخلط التمر معاهم
بتكون يمجهزة صينية الكيك أو أي قالب تحبيه وتدهنيه بالزيت وترشي عليه دقيق
ودا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
ورشيت عليها شوية توفي
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
تسلم ايدك يالغلا